Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz

Oberżynka – podstawowe informacje

Oberżynka jest to jednoroczna roślina wchodząca w skład rodziny psiankowatych (jest spokrewniona z pomidorem i papryką). Charakteryzuje się ona krzaczastym pokrojem. Jeżeli warunki są sprzyjające – może osiągnąć wysokość do 60 centymetrów. Ciemnozielone, lancetowate liście oberżynki wyrastają na długich ogonkach. Posiadają one widoczne unerwienie. Zarówno pędy jak i liście są delikatnie omszone. Oberżynka posiada efektowne, fioletowe kwiaty (okres kwitnienia rozpoczyna się w maju i trwa do czerwca). Jednak jej największą ozdobą są owoce, które z wyglądu przypominają jajka. Początkowo są one białe, a z czasem zabarwiają się na żółto. Owoce są jadalne i zawierają wiele cennych składników odżywczych. Są one w stanie utrzymać się na krzakach do jesieni, dzięki czemu roślina przez długi czas zachowuje walory ozdobne. Oberżynka może być uprawiana w gruncie, a także w pojemnikach i donicach.

Uprawa oberżynki dla początkujących

Zanim zdecydujemy się na posadzenie nasion oberżynki, musimy zdawać sobie sprawę, że wywodzi się ona z cieplejszego klimatu i nie posiada odporności na mróz. Z tego względu najczęściej uprawia się ją w domu lub w szklarniach. Jeżeli zdecydujemy się na uprawę rośliny w gruncie, możemy posadzić ją dopiero w drugiej połowie maja, kiedy ryzyko wystąpienia przymrozków będzie już znikome. Dla oberżynki dobrze jest zarezerwować zaciszne i nasłonecznione stanowisko. Optymalne podłoże powinno być przepuszczalne, wilgotne i zasobne w składniki pokarmowe. Sadząc nasiona oberżynki musimy pamiętać, że roślina ta ma tendencję do silnego rozkrzewiania się. Z tego względu ważne jest, żeby zachować odpowiednio dużą odległość pomiędzy poszczególnymi sadzonkami. Choć oberżynki uprawiane są głównie dla walorów dekoracyjnych, warto zdawać sobie sprawę, że jej owoce są jadalne. Możemy wykorzystywać je w kuchni na wiele sposobów. Nadają się do pieczenia, duszenia, grillowania, gotowania, a nawet konserwowania.

Kupujemy wysokiej jakości nasiona oberżynki

Oberżynka jest rośliną o walorach nie tylko dekoracyjnych, ale również odżywczych. Z tego względu niezwykle ważne jest, żebyśmy uprawiali ją z wysokiej jakości nasion. W nasiona najlepiej zaopatrywać się u renomowanych producentów – mamy wówczas pewność, że są one pozyskiwane z ekologicznych, kontrolowanych upraw. Nasion oberżynki nie powinno się kupować na zapas. Nie jest to dobra inwestycja, gdyż z czasem mogą one stracić zdolność kiełkowania.