Ogród

Brukselka to inaczej kapusta brukselska, która charakteryzuje się małymi główkami. Jedni ją uwielbiają, inni nienawidzą. Odpowiednio przygotowana może jednak być bardzo smaczna i warto się do niej przekonać ze względu na ogromną ilość witamin, jaką zawiera.

Zachwycamy się jesiennymi kolorowymi liśćmi, ale nie jesteśmy szczęśliwi, kiedy już opadną i nadchodzi czas ich grabienia. Ale czy koniecznie trzeba to robić?

Jarmuż to warzywo z rodziny kapustowatych, które znane już było w starożytnej Grecji. Największą popularność zdobył w średniowieczu i królował wtedy na stołach w całej Europie. Z czasem został zapomniany, a obecnie przeżywa swój renesans i coraz częściej pojawia się w naszej kuchni.

Listopad to miesiąc, w którym w ogrodzie skupiany się głównie na porządkowaniu i zabezpieczaniu roślin. Pogoda nie rozpieszcza i nasze dzieci nie spędzają już tyle czasu na świeżym powietrzu. Aby zapewnić im trochę ruchu w te chłodne dni, spróbujmy zaangażować je do pomocy w uporządkowaniu naszego ogrodu i przygotowaniu go do nadchodzącej zimy.

Jesień w pełni, więc czas na udekorowanie balkonu pięknymi dekoracjami, które wprowadzą magiczny klimat. Aby stworzyć przytulną przestrzeń często nie potrzeba wiele. Spójrzcie, co macie do dyspozycji w swoim domu i ogrodzie. Może znajdą się tam rośliny, które #pieknierosna i można je wykorzystać?

Dalie królują na naszych rabatach od połowy lata aż do pierwszych przymrozków ciesząc nas pięknymi kolorowymi kwiatami. Są to pięknie kwitnące rośliny pochodzące z Ameryki Środkowej, bardzo lubią słoneczne i ciepłe miejsca, dlatego w naszym klimacie nie zimują w gruncie. Wytwarzają bulwiaste korzenie zwane karpami, które wypełnione są wodą, dlatego przed zimą trzeba je wykopać – jeżeli tego nie zrobimy to nam przemarzną i później zgniją.

Kiedy przychodzą chłodniejsze dni i powoli wykopujemy większość warzyw korzeniowych, często nie wiemy, że część z nich możemy zostawić w ziemi na dłużej. Odpowiednio zabezpieczone przed jesiennymi przymrozkami mogą zostać w gruncie nawet do większych mrozów. A są też takie, które dadzą radę całą zimę! Jest to dobra wiadomość dla tych, którzy nie mają miejsca i warunków na odpowiednie przechowywanie wykopanych warzyw, a nie ma to jak możliwość korzystania z ogródka warzywnego przez cały rok.

Często bywa tak, że ilość zebranych warzyw jest tak duża, że nie wiemy, co z nimi zrobić. Z części możemy wykonać przetwory i kiszonki, ale co jeżeli w dalszym ciągu mamy ich zbyt wiele? Zapewniając im odpowiednie warunki, bez problemu możemy przechować je przez zimę i będziemy mogli korzystać z nich już wiosną, kiedy jeszcze nie wzejdą nowe plony.

Jesień to pora wytężonej pracy w ogrodzie. Kiedy rośliny przekwitają i ograniczają swój wzrost, przygotowując się do zimy, to my możemy zabrać się za uporządkowanie naszego ogrodu. Jeżeli chcemy, aby nasz zielony zakątek szybko wystartował na wiosnę, konieczne jest przeprowadzenie kilku istotnych zabiegów, które mu w tym pomogą.

Roszponka to roślina jednoroczna z rodziny kozłkowatych. Obecnie jest bardzo przez nas lubiana i często dodajemy ją do sałatek. Ma bardzo wiele cennych witamin, a jej delikatny smak sprawia, że jest chętnie spożywana także przez dzieci.

Rośliny jednoroczne to takie, które przechodzą cały cykl rozwojowy w ciągu jednego sezonu wegetacyjnego i później zamierają. Zazwyczaj wysiewamy je wczesną wiosną, ale dla prawidłowego kiełkowania niektórych gatunków wskazana jest niższa temperatura, a młode siewki są odpornie na czasowe spadki temperatury poniżej 0oC. Dlatego też warto rozważyć ich wcześniejszy siew w okresie jesiennym.

Jesień to bardzo dobry czas na sadzenie bylin, szczególnie tych, które swoje kwitnienie rozpoczynają wiosną. Wiele osób czeka z tym do wiosny, ale to nie jest dobry termin dla niektórych gatunków. Dlaczego? Bylina, która zostanie posadzona jesienią, ma czas na ukorzenienie się, przezimuje spokojnie w gruncie, a wraz z nadejściem wiosny będzie mogła od razu ruszyć ze wzrostem. Będzie dzięki temu lepiej wyglądać już na samym starcie, bo nie traci energii na przystosowanie się do nowych...