Nasiona selera

Nasiona selera – co warto wiedzieć? 

Seler (łac. Apium graveolens) to warzywo, którego uprawa może dać bardzo satysfakcjonujące efekty, jeśli zadbasz o stanowisko i pielęgnację. Seler korzeniowy cenimy przede wszystkim za korzenie oraz mięsisty miąższ, który sprawdza się do zup, bulionów i sosów. Z kolei seler naciowy tworzy smaczne łodygi i ogonki liściowe, a świeża nać nadaje potrawom intensywny aromat. 

Wszystkie odmiany selera mogą być wykorzystywane jako dodatek do zup, dań mięsnych, czy sosów, dzięki ich walorom smakowym, a zawarte w nich olejki eteryczne odpowiadają za intensywny, charakterystyczny zapach. To warzywo o wysokiej wartości odżywczej, które wielu dietetyków poleca do codziennych dań. Seler korzeniowy wyróżnia spora zawartość witaminy K, witaminy z grupy B i fosfor. Odmiany selera naciowego z kolei mają w swoim składzie chlorofil, witaminę C, potas, witaminy z grupy B. 

Uprawa selera wymaga właściwego przygotowania. Najlepiej rośnie na glebach próchniczych, żyznych i przepuszczalnych o obojętnym pH – odpowiedni dobór gleby i dbałość o właściwy poziom wilgotności ograniczają ryzyko chorób i ataków szkodników. W przypadku części korzeniowej ważne jest, aby miąższ nie miał pustych przestrzeni ani przebarwień. 

Podstawowe zasady uprawy selera: 

• Nie należy dokonywać wysiewu selera na stanowiskach, na których w poprzednich latach rosły inne warzywa korzeniowe – zwiększa to ryzyko wystąpienia chorób roślin oraz pojawienia się szkodników. 

• Seler ma duże wymagania wodne, dlatego podłoże powinno być stale umiarkowanie wilgotne. 

• W okresach suchych i ciepłych roślina może wymagać nawet codziennego podlewania, aby zapewnić jej prawidłowy rozwój. 

• W uprawie selera konieczne jest regularne nawożenie, które wspiera wzrost roślin i prawidłowe wykształcenie części użytkowej. 

• Przy doborze produktu stawiaj na nasiona od renomowanych i sprawdzonych producentów, jak W. Legutko – tylko wtedy zapewniasz sobie zdrowe uprawy. 

Seler korzeniowy po ugotowaniu świetnie sprawdza się jako baza do zup i sosów, a seler naciowy można jeść surowo – to wygodne rozwiązanie do codziennych posiłków i szybkich sałatek. 

Jakie odmiany selera są dostępne w sklepie W. Legutko? 

W tej kategorii znajdziesz odmiany selera korzeniowego oraz odmiany naciowe i listkowe najlepszej klasy: 

• Seler naciowy ‘Plein blanc Pascal’ – częścią jadalną są grube, mięsiste ogonki; polecany do uprawy na glebach próchniczych wilgotnych, zbiory od września do mrozów. 

• Seler naciowy ‘Goldgelber 2’ – odmiana wczesna; aromatyczne ogonki liściowe (ok. 20 cm), przeznaczone do bezpośredniego spożycia także na surowo. 

• Seler korzeniowy ‘Bruno’ – odmiana bardzo plenna; korzenie duże, owalne, białe; miąższ bez pustych przestrzeni; polecana do spożycia i przetwórstwa. 

• Seler korzeniowy ‘Makar’ – odmiana średnio wczesna bardzo plenna; duże, kuliste zgrubienia o białym miąższu; do spożycia i zamrażania. 

• Seler korzeniowy ‘Prager Riesen’ – odmiana wczesna; zgrubienia kuliste, dobrze przechowujące się przez zimę (do długiego przechowywania). 

• Seler korzeniowy ‘Talar’ – uprawa z rozsady; wymaga ziemi próchniczej, żyznej, dostatecznie wilgotnej. 

• Seler listkowy ‘Green Cutting’ – rośliny nie tworzą zgrubień; część jadalna to liście o intensywnym aromacie, możliwy wielokrotny zbiór w sezonie. 

Szeroki wybór odmian selera sprawia, że z pewnością uda nam się trafić nawet w najbardziej wymagające gusta naszych klientów. 

Wybierz nasiona selera w sklepie W. Legutko 

Wybierając nasiona selera, jak i inne nasiona warzyw w naszej ofercie możesz zaplanować swój ogródek dokładnie tak, jak chcesz – seler korzeniowy idealnie sprawdzi się do zup, bulionów i sosów, a seler naciowy do sałatek, surówek, a także do świeżych soków. To warzywa korzeniowe i naciowe, które świetnie uzupełniają domowe menu – można je dodawać do wielu potrawom, tworząc aromatyczne i smaczne kompozycje. 

W sklepie znajdziesz wiele produktów o zróżnicowanej gramaturze, dzięki czemu łatwo dopasujesz zamówienie do planu uprawy w ogrodzie. Sprawdź, jaka jest nasza cena regularna i najniższa cena z ostatniego miesiąca, porównaj odmiany i wybierz nasiona, które najlepiej odpowiadają Twoim oczekiwaniom.